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印象中我第一次認識雪莉是我小的時候，我記得她好白，給我一種好溫暖的感覺。她總是會在媽媽不在的時候陪著我渡過寂寞的時光，跟她在一起好開心，雖然我還小，但我知道那就是我長大後想要的感覺。
雪莉很受歡迎，有人說她可愛，有人說她勇敢，只要是有人看到雪莉時就會大叫「雪莉~雪莉~」，然後就會接「快快快快快快快快快~」，完全不知道為什麼
她是靈犬雪莉，我人生中第一次接觸到雪莉的故事，是來自一隻卡通與一隻狗。
從此之後我人生中的雪莉，就只有一隻狗，然後還有威士忌了。
這次是參加了「JOHNNIE WALKER 15年 封‧蜜雪莉桶」威士忌品酒會，而勾起了我對於雪莉的回憶，畢竟我人生中再次接觸雪莉的時候，就是雪莉桶的威士忌了。
沒喝過威士忌的人也都知道JOHNNIE WALKER，他是我還不能喝酒時認識的第一隻威士忌，也是我長大後喝過的第一隻威士忌，但或許大家都對他太熟悉了，反而覺得隨處可見沒甚麼特別，但就跟你印象叫史丹利的都是帥哥一樣都是偏見，史丹利還有更帥的，JOHNNIE WALKER也是有更不一樣的。
我知道你一定很好奇雪莉桶到底是什麼，不好奇也沒關係，我就假裝你很好奇。威士忌在陳釀時都會放在二手桶裡，而雪莉桶就是放在二手的雪莉酒桶裡陳釀；而雪莉酒是西班牙的酒，你可以想像他是比較加強的葡萄酒，莎士比亞說喝他就像西班牙的陽光，所以放在雪莉桶的就會跟其他威士忌有不同的風味。
「JOHNNIE WALKER 15年的封‧蜜雪莉桶」採用的雪莉桶就是在雪莉酒產區西班牙赫雷斯，你聞一下的話，你會發現有蜂蜜與香草的清甜香氣。喝下去後，你可能可以感受到巧克力與堅果的味道，如果你真的懂得品嘗的話，甚至會發現有著水果蛋糕與蜂蜜的淡淡甜味，你會發現這真的跟你熟悉的威士忌不一樣。
你會發現什麼煙燻、泥煤味這些都沒有，因為這是雪莉桶威士忌，只有馥郁香甜的豐富滋味，所以我覺得如果你要推薦女生喝威士忌的話，這個「JOHNNIE WALKER 15年的封‧蜜雪莉桶」是非常合適的。
在品酒會中他們有提供了一些餐點讓你佐餐，這很特別，因為在傳統上，威士忌都是純飲或餐後酒為主，比較少會佐餐，但畢竟那是傳統，現在有的是適合佐餐的威士忌，而這支「JOHNNIE WALKER 15年的封‧蜜雪莉桶」也是，不會搶了食物的風味，反而會因為食物而更激發出不同的韻味。
品酒會其中有一個甜點提拉米蘇，說真的喝酒的人都知道不會想要吃甜點，但是這個很妙，他們教你把威士忌加入提拉米蘇裡一起吃，這是你無法想像的味道升級！就像在勇者鬥惡龍裡打到金屬史萊姆一樣的連段升級啊！
所以，我覺得不管你是第一次想要嘗試威士忌，或是想要感受威士忌更多不同的面貌以及多樣的味道變化與昇華，現主時就是喝這支「JOHNNIE WALKER 15年的封‧蜜雪莉桶」就對了啊！
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